BLANC DE BLANCS VINTAGE 2014:

Ogni villaggio ha il suo stile. Le Mesnil-sur-Oger (20%): acidità, purezza e mineralità gessosa. Avize (20%): equilibrio e struttura. Oger (20%), calore, corpo e generosità. Cramant: mineralità fumosa. Chouilly: robustezza e lunghezza.

E infine Oiry: acidità e rotondità. Per riprendere l'analogia musicale, ogni territorio ha la sua partitura e, quando sono suonati tutti insieme per creare Delamotte Blanc de Blancs 2014, ognuno può essere ascoltato a sé stante. Viene lasciato invecchiare per sei lunghi anni. Non molto, vista la potenza di questo vino.

La sua ricchezza è eguagliata solo dalla sua concentrazione, eppure rimane leggera in piedi. Può essere anche generoso... Tale è l'eleganza suprema di un vino con potenziale di invecchiamento!

ANNATA 2014

Dopo un autunno e un inverno miti, le viti hanno germogliato molto presto. Il tempo in primavera è stato magnifico, con sole e siccità da record. Il clima favorevole all'inizio di giugno si è rivelato perfetto per la fioritura. Allo stesso tempo, era così secco che tutti erano disperati per la pioggia.

Poi, piove! Il tempo è passato da un estremo all'altro per tutta l'estate: piogge abbondanti e temperature di agosto che si possono definire solo 'autunnali'. Abbiamo dovuto aspettare fino a settembre per tornare a un clima caldo e soleggiato e, soprattutto, era assolutamente asciutto. Insomma, le condizioni ideali per la maturazione delle uve.

Le uve chardonnay fiorirono, acquistando potenza fino alla vendemmia, iniziata l'11 settembre per i Grands Crus della Côte des Blancs. Risparmiato ogni incidente di parassiti o malattie che si era sviluppato qua e là nella regione della Champagne, i nostri chardonnay sono stati raccolti in ottime condizioni.

Presentavano anche grappoli di peso eccezionalmente alto – oltre 150 grammi – risultando in una resa confortevole, la maturazione bilanciata da una fine acidità. Tuttavia, sconcertando il tempo durante la stagione 2014, Delamotte Blanc de Blancs 2014 ha un bel futuro davanti.

2.    Zona di produzione: Côte de Blancs

3. ---

4.    Vitigno: 100% Chardonnay

5. ---

6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

7. ---

8.    Formato: 0,75L 

9. ---

10.    Vol. 12%

11. ---

12.    Annata: 2014