GRANDE RÉSERVE 1864:
Questo champagne d'altri tempi nasce dall'assemblaggio di vecchi vini vinificati in botti di rovere secondo il metodo utilizzato in passato.
Segue un lunghissimo affinamento in bottiglia durante il quale si sviluppano aromi di mandorla fresca, vaniglia e nocciola fino a raggiungere una complessità ineguagliabile al palato.
Gli diamo una finitura ancestrale legando a mano il sughero. Uno champagne estremamente raro.
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Zona di produzione: Champagne AOC
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Vitigno: 100% Chardonnay
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Temperatura di servizio: 8-10°C
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Formato: 0,75L
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Vol. 12,5%
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Annata: /
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