BRUT MILLÉSIMÉ 2012:
Un vintage adatto a lungo invecchiamento: l'anno 2012 ha fatto notizia. Non spesso un'annata così caotica e impegnativa fornisce vini con un equilibrio, una concentrazione e un'armonia così incredibili.
Oggi l' annata 2012 ha trovato il suo posto tra le grandi annate dello Champagne. 2012, un'annata, un'evidenza, un "classico" per Charles. La Maison ha selezionato meticolosamente 10 Grands e Premier Cru, questa cuvée seduce per la sua piacevole morbidezza, intensità aromatica e la freschezza salina tipica della Maison.
La sua eleganza e profondità lo rendono ideale da gustare e da abbinare ai piatti più sofisticati. È anche perfettamente adatto per un ulteriore invecchiamento.
Mineralità, complessità, grandezza Aspetto visivo: l’annata 2012 è di un bel giallo dorato tenue; con bollicine fini, delicate e dinamiche.
Al naso: Inizialmente, il naso mostra sottili note tostate e affumicate con un tocco di liquirizia e toni terrosi. Quando roteate nel bicchiere, le note fruttate di albicocca e mandorla fresca aggiungono una dimensione in più al vino. Questa incredibile concentrazione aromatica, molto tipica dell’annata, è al centro del merito del vino. Bolllicine fini, delicate e dinamiche.
Al palato: Minerale e teso, di ottima freschezza, con note di mela cotogna, vaniglia e pesca di vigna a metà palato, seguite da un finale deciso e croccante.
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Zona di produzione: Reims
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Vitigno: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
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Temperatura di servizio: 8-10°C
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Formato: 0,75L
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Vol. 12%
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Annata: 2012
