ORPALE GRAND CRU 2008:

Orpale è senza dubbio il vino più complesso e compiuto della gamma CHAMPAGNE DE SAINT-GALL.

Da sempre Champagne millesimato, è il risultato di un processo del tutto insolito: una parte delle uve utilizzate per questo Blanc de Blancs non subisce la fermentazione malolattica per preservare la freschezza e il carattere minerale di uno dei migliori appezzamenti della Côte des Blancs .

Vino elegante dai profumi complessi, superbo al palato e con un finale lungo, è un must.

Orpale renderà memorabile l'occasione più speciale, se servito nella sua forma più pura come aperitivo o abbinato a una poularde con burro tartufato e funghi o un arrosto di vitello e girolles.

2.    Zona di produzione: Côte des Blancs

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4.    Vitigno: 100% Chardonnay 

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6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

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8.    Formato: 0,75L 

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10.    Vol. 12.5%

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12.    Annata: 2008