INTENSE "mag18"

Il vino:

Champagne ottenuto da una miscela di Chardonnay di Chouilly Grand Cru, Pinot Noir di Bisseuil Premier Cru e Pinot Meunier di Damery. Anche questo Champagne è un blend di annate spiegato dalla menzione "mag" seguita da un numero. Il numero corrisponde all'anno di raccolta utilizzato come base per la miscela. Il "mag" significa che alcuni dei vini di riserva sono stati invecchiati in magnum, apportando precisione e freschezza a questa cuvée.

Degustazione:

Il naso è espressivo di frutti bianchi con alcune note di frutti rossi. Al palato è ampio e ricco con belle espressioni di agrumi. La fine della bocca è schietta e chiara con una punta di salinità che stuzzica l'appetito.

Abbinamenti:

La vinosità e la bella lunghezza in bocca di questo Champagne permettono molteplici abbinamenti dai più semplici ai più raffinati. Si abbinerà perfettamente con un paté di coniglio in crosta, un piatto di tapas o formaggi come un Salers o un Comté stagionato 18 mesi.

2.    Zona di produzione: Champagne AOC

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4.    Vitigno:  45% Pinot Meunier - 35% Pinot Noir - 20% Chardonnay

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6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

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8.    Formato: 0,75L 

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10.    Vol. 12%

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12.    Annata: /