L'AUTRE R:

Questo Champagne è ottenuto da Pinot Nero (100%) da vecchi appezzamenti. Questa cuvée viene affinata per diversi mesi in botte poi matura in cantina per circa 36 mesi.

Colore giallo oro paglierino con riflessi giallo grano. Naso tostato poi fruttato con note di amarena, liquore al lampone, melograno, ribes, note di mora.

Da gustare con una chiffonnade di prosciutto di Parma, un filetto di vitello saltato in padella con spugnole

2.    Zona di produzione: Champagne AOC

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4.    Vitigno: 100% Pinot Noir 

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6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

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8.    Formato: 0,75L 

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10.    Vol. 12,5%

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12.    Annata: /