EXTRA BRUT:

Il vigneto Paul Bara si trova a Bouzy su un terroir classificato 100% Grand Cru di grande prestigio, nel cuore della “Montagna di Reims”.

La Maison Bara, molto esigente, è sensibile a un tipo di viticoltura sostenibile. La Maison si impegna quotidianamente per migliorare le performance ambientali senza l’uso di diserbanti chimici né insetticidi e privilegiando l’inerbimento dei filari nel rispetto dei metodi ancestrali.

Il credo di Chantale Bara e di Christian Forget è quello di ascoltare sempre l’ambiente che amano per preservare la biodiversità e la qualità dei terreni.

Champagne dal colore giallo paglierino con un perlage fine. Al naso ricorda della frutta matura a polpa gialla unite ad un sentore di miele. Il bocca la persistenza vi stupirà e il contrasto con le note speziate ve lo farà amare.

Paul Bara Extra Brut è ideale per i vostri aperitivi o con tartine di crudi di pesce. 

2.    Zona di produzione: Reims

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4.    Vitigno: 80% Pinot Noir -20% Chardonnay

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6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

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8.    Formato: 0,75L 

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10.    Vol. 12,5%

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12.    Annata: /