LES CHÂTAIGNIERS 2017:
DA NOI…
« E il nostro vino « contro-cultura ». Il meunier non era nella nostra tradizione familiare. Ma mi sono fatto prendere la mano da questo vitigno, ho imparato a conoscerlo ed ecco la mia scommessa : il meunier è tutto tranne semplice a lavorarlo ragion per cui ho voluto fare un grande vino. »
... A VOI
« Questo vino mi ricorda le lunghe passeggiate invernali quando l’aria è viva e dopo il ritorno a casa piena di odori di fuoco a legna, legno caldo e la torta di mele e more di mio marito. E un vino coccola di cui noi tutti abbian bisogno, che fa talmente bene ! »
Sandia Chang, sommelier Bubbleshop, a Londra
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Zona di produzione: Champagne AOC
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Vitigno: 100% Pinot Meunier
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Temperatura di servizio: 8-10°C
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Formato: 0,75L
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Vol. 12,5%
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Annata: 2017
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