CŒUR DE CUVÉE 2012:

Il suo colore giallo paglierino si accompagna ad una spuma fine e persistente che corona il disco con un cordone fine ed armonico. Al naso i primi aromi sono molto complessi e risvegliano i sensi.

Dopo pochi istanti, con molta delicatezza, sottili note di fiori e frutta fresca si sposano con aromi di limone più sottili. Al naso è allo stesso tempo elegante e potente, che indica un vino di grande complessità e una bella armonia. Una volta in bocca, aromi di burro, "crème brûlée" e fiori di spezie risvegliano le papille gustative.

È un vino gourmand e generoso con una freschezza eccezionale. Dopo alcuni minuti di degustazione, la complessità e la scarsità di questo vino ci regalano un'esplosione di sapori in bocca, con una dominante agrumata e una certa salinità sul finale, una vera e propria sinfonia aromatica.

Una personalità così incredibile per questo Champagne! Questo vino vivace lascia vagare la mente dalle bollicine agli aromi, che possono aprire il nostro cuore.

2.    Zona di produzione: Reims

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4.    Vitigno: 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir

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6.    Temperatura di servizio: 8-10°C

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8.    Formato: 0,75L 

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10.    Vol. 12%

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12.    Annata: 2012